DSM Vitamin c
DSM Sodium Ascorbate
วิตามินซีในรูปแบบโซเดียม มีความเป็นกรดน้อยกว่าวิตามินซีในรูปแบบกรดแอสคอร์บิกจึงไม่ระคายเคืองกระเพราะอาหาร ละลายน้ำได้
DSM | CA-97
วิตามินซี CA-97 (pH 7.6-8.0) ในรูปแบบแคลเซียม มีความเป็นกรดน้อยกว่าวิตามินซีในรูปกรดแอสคอร์นิก (pH 2.1-2.8) จึงไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหาร
DSM Vitamin C มี 3 รูปแบบ
1. วิตามินซีรูปแบบผง (Vitamin C power)
• ASCORBIC ACID 100 MESH
ลักษณะเฉพาะ ผงสีขาวมีความละเอียด ละลายน้ำได้ดี สารละลายใสไม่มีสี มีรสเปรี้ยว มีโอกาสระคายเคืองกระเพาะอาหาร
• SCORBIC ACID 40 MESH
ลักษณะเฉพาะ ผลสีขาวเป็นผลึก ละลายน้ำได้ดี สารละลายใสไม่มีสี มีรสเปรี้ยว และมีโอกาสระคายเคืองกระเพาะอาหาร
2. วิตามินซีความป็นกรดต่ำ (LOW ACID VITAMIN C)
• CALCIUM ASCORBATE 97% GRANULATION (CA-97)
ลักษณะเฉพาะ เป็นผงละเอียดขาว รสจืด สามารถละลายน้ำได้ดี ละลายน้ำได้ดี และเป็นสารละลายใสไม่มีสี
• SODIUM ASCORBATE 99% GRANULATION (SA-99)
ลักษณะเฉพาะ เป็นผงละอียดสีขาว รสจืด ละลายน้ำได้ดี สารละลายไม่มีสี
• SODIUM ASCORBATE 40 MESH
ลักษณะเฉพาะ ผงละเอียดสีขาว มีรสจืด ละลายน้ำดี และสารละลายไม่มีสี
3. วิตามินซีชนิดตอกโดยตรง (VITAMIN C DIRECT COMPRESSION GRADE)
• ASCORBIC ACID 97% GRANULATION WITH HPMC (SFC-97)
ลักษณะเฉพาะ ผงละเอียดสีขาว ละลายน้ำดี สารละลายใสไม่มีสี รสเปรี้ยว
• ASCORBIC ACID 97% GRANULATION WITH MODIFIED STARCH (DC-97) ลักษณะเฉพาะ ผงละเอียดออกสีเหลือง ละลายน้ำ สารละลายใสไม่มีสี รสเปรี้ยว
คุณสมบัติของ MESH และ GRANULE
MESH นำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
• มีความเป็นกรดสูง (pH 2-4)
• มีโอกาสระคายเคืองกระเพาะ
• ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม
• เป็นส่วนผสมในอาหารและเครื่องดื่ม
• ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหาร แป้ง
GRANULE นำมาทำยาหรือบรรจุแคปซูล
• ป้องกันการแยกตัวของ POWDER MIX
• ช่วยเพิ่มความสามารถในการไหล (FLOW RATE)
• ช่วยเพิ่มความสามารถในการตอกเม็ดยา